創業31年になる日本初の納豆創作料理のお店です。

オーナーシェフ自ら日本全国３０００種の納豆を食し、厳選した納豆を水戸から直送しております。

和・洋・中・イタリアンにアレンジした納豆料理は年間１２０種、常時７０～８０種を季節ごとにご提供しております。

多種多彩なお料理をお楽しみ下さい。

スイーツにも生の納豆を使用し製造過程において納豆を煮たり、焼いたり、揚げたり、リキュールを用いたり商品化するまでにはかなりの時間を費やしております。

その風味豊かなマリアージュを是非お試し下さい。

納豆以外に使用している食材にも九州産にこだわり福岡より全国に発信しております！

納豆カルボナーラ

ネバネバクリームを初体験するならコレ！

納豆が入ってコクと旨みアップ ♪

オムレツ納豆トマト添え

ふんわりたまごと納豆の名コンビ！特製デミグラスソースたっぷり！

カリカリ納豆コロッケ

納豆家人気№1商品です！

ボール状のコロッケ2ヶ入り。